上个月底盘库,老李在冷链区拐角闻到一股淡淡的酸腐味。他皱了皱眉,蹲下身扒开一堆泡沫箱,发现一筐早就该处理的乳制品卡在货架底层,包装胀得像吹气球。这已经是今年第三次了。
老李是仓储部的老资历,管冷链区快八年。他一直用纸质巡检表,每天打钩签字,从没漏过。但问题就出在这张表上——它只写‘检查温度’‘查看货品状态’,至于‘角落有没有被遮挡的临期品’?‘堆放是否影响通风’?这些靠经验判断的细节,根本不在标准项里。
更麻烦的是,巡检记录交上去就进了文件柜,月底对账时翻出来,黄纸边都卷了。谁记得哪天哪次漏看了什么?
这事被新来的95后小林看在眼里。她之前实习做过数据标注,对‘异常模式’特别敏感。有天她蹲在冷库里,一边抄温度计一边嘀咕:‘要是能给每个死角设个打卡点,再拍张照,系统自动提醒快到期的货压在下面,不就结了?’
老李当时笑她想得美。可三天后,小林真在电脑上拉出一张新表单——不是Excel,而是公司最近放开试用的蓝点通用管理系统。她把冷链区划成12个网格,每个网格设为独立巡检节点,上传了平面图,还绑定了临期预警。只要拍照上传,系统就能比对上次记录,自动标红超过48小时未翻动的区域。
最绝的是,她把‘气味异常’也做成了可选标签。巡检员勾一下,后台就会触发三级复核:班长现场确认、质控取样、系统冻结该批次出入库。那筐胀包牛奶的事,就是这么被第一次抓出来的。
起初大家嫌麻烦。以前打个勾三分钟完事,现在要拍照、定位、填备注,一趟巡检多花十分钟。可两个月下来,冷链损耗直降37%。更意外的是,保洁阿姨开始主动报修冷风机异响——因为她在系统里看到,自己负责的区域‘环境评分’连续两周垫底,而评分和月度奖金挂钩。
现在,连财务都来要数据。原来冷链异常频发时段,恰好和夜间装卸班的排班重合。调出历史记录一对比,发现凌晨两点到四点的巡检,总是由临时工代签。这不是漏洞,是明晃晃的盲区。
上周例会,主管说要把这套逻辑复制到危化品库。有人问模板在哪,小林晃了晃工牌:‘没有现成模板,但你可以自己画个草图,传上去,五分钟内生成表单。’
会后老李偷偷问她怎么学的这么快。小林笑:‘你记不记得上季度培训,IT讲过有个系统能自定义字段?我那天溜号了,回家刷短视频,看见有人用它管宠物医院疫苗库存……顺手点进去,照着改的。’
昨天我去打印资料,路过冷链区。新来的实习生正举着平板,对着墙角拍照。屏幕亮着,弹出提示:‘当前区域48小时无翻动记录,建议移出货物检查背面标签。’
那筐牛奶早处理了。但味道还在——只是换了个方向,从酸腐变成了某种清晰的秩序感。
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