上个月餐饮部突然接了个企业年会的单子,要连着三天在郊区办宴席。人手不够,得请临时工。可一算下来,光是排班就花了行政小林两天——谁哪天能来、做过什么岗位、有没有健康证、能不能开电动车送餐……全堆在一张Excel里,颜色标得跟彩虹似的,还是乱。
最离谱的是第二天,一个厨师临时说家里有事来不了,替补的人又没及时通知到位,现场差点连冷盘都上不出。老板没发火,但眼神比灶台上的铁锅还烫。
后来听说隔壁连锁餐厅用什么智能排班系统,动不动就AI预测客流、自动排人力。我们这种小团队,预算撑不住那种大块头软件,还得配专人培训。小林干脆在茶水间吐槽了一句:‘要是能自己做个最小够用的东西就好了。’
结果她真做了。
她之前参加过公司内部组织的一次‘流程自定义’分享会,听技术部的人提了一嘴‘蓝点通用管理系统’,说是不写代码也能搭应用。她抱着试试看的心态,拉了个三个人的小群,开始捣鼓。
第一步,她先把所有临时工的信息收上来,不是用纸质登记,而是发了个链接让他们自己填:姓名、联系方式、可工作时间段、擅长岗位(切配、传菜、保洁、驾驶)、是否有健康证、紧急联系人。系统自动存成一张‘人员库’,还能上传证件照片,到期前三十天自动提醒续办。
接着,她建了个‘任务需求表’。每次接到活动订单,主管就在里面填时间、地点、需要的岗位和人数。比如‘12月18日,湖畔宴会厅,需传菜员4名、切配2名、机动1名’。
最关键的来了——她设了个‘匹配规则’。系统会自动扫描人员库,找出符合时间、有对应技能、证件有效的候选人,生成一份推荐名单。但这还不算完,她加了个‘反向确认’流程:名单发给候选人,每人必须在两小时内回复‘可到岗’,否则自动顺延下一位。
最有意思的是那个‘冲突提示’功能。有一次系统发现两个人都被排到了同一时段的主厨助理岗,但它没直接报错,而是在页面顶上弹了个黄条:‘⚠️ 张伟和李强同时被安排在A区备餐,是否确认双人协作?’——像不像两个员工在当面对质?大家私下管这叫‘系统吵架’,反而记得检查。
现在他们排一次班,从原来两小时缩到二十分钟。上次儿童节亲子餐活动,临时改了时间,系统半夜自动重推了通知,六个人在线确认,没人迟到。
其实这系统也没多神,就是把原来靠人盯、靠微信吼、靠Excel划勾的事情,拆成了几个小模块:数据录入、条件筛选、流程触发、状态追踪。关键是,不用等IT,不用买套餐,小林自己拖拖拽拽就搭出来了。
前几天人事部想借她的模板搞实习生排岗,她只改了五个字段,复制了一份新应用,十分钟搞定。走的时候还嘀咕:‘原来管理工具不该是“买了就得适应”,而是“我想怎么管,它就怎么长”。’
最近她桌上多了个手写便签,贴在显示器边沿:‘别让表格管你,你来管表格。’
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